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茯苓天麻蒸鲤鱼,适用于治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱

 
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所在地: 北京 东城区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-05-31 23:46
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医生基本资料信息
医生简介及专业擅长
茯苓天麻蒸鲤鱼
【药材】茯苓、川芎各8克,天麻15克。
【食材】鲤鱼1条,料酒10毫升,葱、姜各8克,盐3克,鸡精1克。
【做法】
步骤1:鲤鱼宰杀后,去鳞、鳃、内脏,洗净血水;茯苓、川芎洗净,切片;天麻清水泡软,切片,放入鲤鱼腹内;葱、姜洗净,切碎。
步骤2:鲤鱼放入盆中,加姜、葱,适量清水,上笼蒸40分钟,取出盛盘,备用。
步骤3:砂锅置中火上,入水适量,放入茯苓、川芎,加盐、鸡精调味,煎煮30分钟,捞去药渣,汤汁浇于鱼上即可。
【功效】活血止痛、平肝熄风。适用于治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛等症。
【禁忌】该药膳有活血功效,故阴虚火旺、月经过多及孕妇禁用。
【食法】吃鱼喝汤。
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