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中国药膳食疗渊源流长,古源今用

   2022-01-12 10500
人类为了生存的需要,在自然界到处觅食;久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。

自文字出现以后,甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳...
人类为了生存的需要,在自然界到处觅食;久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。

自文字出现以后,甲骨文与金文中就已经有了药字与膳字。而将药字与膳...
 
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